韩城市除夕节前食物平安专项查抄全面开展

　　（通信员：王倩）2026年除夕将至，韩城市环食药侦大队结合市场监管局开展食物平安专项查抄，沉点笼盖肉成品等节令食物及校园大食材供应商，织密全链条平安防护网。

　　此次查抄聚焦焦点范畴，一方面紧盯农贸市场、餐饮单元等场合，严查肉成品“两证两章”能否齐备、进货台账能否规范，峻厉冲击出产发卖有毒无害、过时变质及来历不明肉成品等违法犯为。另一方面，针对校园大食材供应商实施精准监管，沉点核查停业执照、食物运营许可证等天分无效性，检验米面粮油、肉蛋奶等食材的查验演讲、检疫证明及索证索票凭证。同时深切供应商仓储区域，查抄食材分类存放、冷链运输等设备，确保储存配送环节合适平安尺度。针对查抄发觉的肉成品质量风险问题，敏捷阐扬跟尾机制，现场抽样检测、查看等，及时解除风险现患。